Зам. редактора — это не слово, а словосочетание с сокращенным первым словом. Второй компонент не склоняется, например: к зам. редактора (ср. к заместителю редактора).
Если слова "скорее всего" вводные (в значении "вероятно"), то их нужно обособить.
Корректно: вам не пристало (не подобает).
См. «Горячие вопросы».
Верно: там, где платят.
Обе формы сказуемого корректны.
Запятая не требуется. Но следует заметить, что в современном русском языке конструкция с уважением к вам обычно не употребляется в предложении таким образом.