Тире в этом предложении не нужно.
Верно без запятой.
Можно оставить фразу без запятых.
Вы расставили знаки препинания правильно.
В запятой нет необходимости.
В этом предложении оборот с союзом как тесно связан с глаголом, а потому не обособляется.
Написание зависит от смысла. Если автор текста пишет об отсутствии агрессивности в поведении (т. е. в предложении подчеркивается отрицание), то нужно написать не отдельно. Слитное написание будет правильным, если смысл в том, что мужчина должен научиться вести себя спокойно, без раздражения.
Научиться (что сделать) защищаться - с двумя мягкими знаками. Научится (что сделает) защищаться - с одним.
Запятая ставится.