О фирменном названии шотландского виски – «Джонни Уокер».
Академический орфографический ресурс «Академос» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН указывает, что название денежной единицы така — несклоняемое существительное мужского рода: бангладешский така, 2000 бангладешских така.
Токай - это название сорта винограда и вина.
Здесь верно: поля.