Предпочтительно: Такого вы еще не видели.
Следует написать раздельно.
Лучше поставить двоеточие: Чтобы люди видели: реакция есть!
Думаем, что в этом предложении вообще можно обойтись без запятых.
Запятая поставлена верно.
Следует использовать частицу НЕ: Чего мы только сегодня не видели!
Такая пунктуация возможна.