Да, можно.
В корне приведенных Вами слов происходит чередование им/я. Об этом чередовании как об орфографическом явлении можно прочитать в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».
Правильно: 2-серийный фильм.
Склонять нужно только мужскую фамилию.
Да, это выражение корректно.
Да, является.
Верно: Я вспомнил, что это был за фильм: «Зелёная миля» он называется.