Фамилии на -а неударное склоняются. Подробно см. в Письмовнике.
Запятая не требуется.
Налить (немного) воды, налить (эту) воду, выпить (стакан) воды, выпить (всю) воду.
Да, фамилия этого парфюмера склоняется: Джованни (или Иоганна) Марии Фарины, Джованни (Иоганну) Марии Фарине и т. д.
Запятая обязательна: Здравствуйте, Алина!
Глагол насыпать со словом суп (в традиционном значении этого слова) не сочетается; суп можно только налить. Сочетание насыпать суп теоретически возможно, если речь идет о сухой смеси, которую необходимо залить кипятком (так называемые быстрые супы).
Валить кулем, кульем - означает "в больших количествах, мешками": Беды кульем валятся, а счастье золотниками.