Гип-гип-ура - это междометие, радостное восклицание, выражающее общее воодушевление, восторженное одобрение.
Можно оформить так: жмем «Сохранить», и – ура! – наш отчет появляется в списке.
В данном случае ура является субстантивированным междометием. В результате субстантивации междометие приобрело категорию рода и, действительно, употребляется как существительное среднего рода.
Корректно: алашордынцы.
Корректно: руб/урна.
На ура пишется без кавычек.