Странное выражение. Имеется в виду некий орган, управляющий культурой? Поясните, пожалуйста.

Корректно: регулирующий орган (регулятор).

С лексической и грамматической точки зрения — допустимы оба сочетания. Содержательные же отличия двух речевых оборотов лучше всего обсуждать со специалистами, например с психологами.

О происхождении этого названия см. в пособии М. В. Горбаневского «Окликни улицы Москвы».

Беспредложный вариант (орган сертификации) лучше.

О происхождении названия Арбат см. в пособии М. В. Горбаневского «Окликни улицы Москвы».

Если фамилии оканчиваются на согласный звук, то склонять следует только фамилию мужчины как существительное второго школьного склонения (т. е. как обычное существительное мужского рода, оканчивающееся на согласный).

Слово урбеч склоняется как существительное мужского рода: вкус урбеча, салат с урбечем. 

Слова борсетка, борсеточник, осваиваясь в языке, испытывали колебания в написании, словарями фиксировались варианты с о и с а. Но всё-таки «Русским орфографическим словарем» РАН установлено написание через о (в соответствии с этимологией этих слов). В электронной версии словаря на нашем портале теперь тоже только борсетка, борсеточник (вариант с а убран).

Склоняется только мужская фамилия.