Двоеточие здесь не уместно. Вообще, двоеточие в простом предложении ставится всего в одной ситуации — перед рядом однородных членов после обобщающего слова. В других случаях нужны другие знаки. В приведённом тексте объявления, например, можно поставить тире.
Это уместно, если не требуется более точное название (все же в Московской области множество городов, сел, деревень).
Слово катавасия (таково правильное написание) в знач. 'суматоха, суета, беспорядок' принадлежит к разговорной речи. Насколько оно уместно на сайте (и насколько уместна языковая игра – написание котовасия), зависит от редакционной политики издания.
Уместно, но не в сочетании со словом "следующих". Возможно так: доход складывается из ряда источников, как то: помощь, стипендия, заработок...
В данном случае уместно именно двоеточие.
Если речь идет о разных максимумах в разные дни августа, то употребление формы мн. ч. вполне уместно.