Вы написали сочетания верно.
На наш взгляд, лучше отредактировать предложение: Наша компания (ИМЯ) занимается изготовлением электронных табло с 2000 года и успела заработать хорошую репутацию, доказательство тому - растущее количество постоянных заказчиков.
Правильно: пять яблок, нет яблок.
Запятые не нужны.
Верен второй вариант.
Мы бы предпочли единственное число.