В смысле дать дефиницию? Нет, такое употребление некорректно.
Дополнительные знаки препинания не требуются: Таллин так Таллин.
В этом значении употребляется слово трезвенник.
В слове северо-восток компонент северо- не склоняется. Правильно: Харбин находится на северо-востоке Китая.
См. в толково-словообразовательном словаре в окне «Искать на Грамоте».