В художественном, публицистическом, официальном тексте: сотни килограммов. Сократить в некоторых случаях можно, если требуется сэкономить место (в СМС-сообщении, например).
Пишется слитно (при отсутствии зависимых слов).
Вот некоторые возможные варианты: со-во-куп-но-стью.
Мужская фамилия Солод склоняется, женская – нет.
Если это официальное название салона, то правильно: в Салоне красоты Юлии Вороновой.