Тире лишнее. Верно: Печаль или слезы, как правило, следствие потери.
Оба варианта возможны.
Предложение безличное, то есть такое, в котором подлежащее в им. падеже отсутствует и добавить его невозможно, действие происходит само по себе. Форма глагола в безличном предложении совпадает с формой 3-го лица ед. числа, в которой мягкий знак не пишется. Ср.: он (что делает?) приходит в гости, он приходится мне дядей и (мне) приходится видеть.
Все три варианта корректны.
Сочетание "слезы отуманили глаза" возможно.
Обособление нужно.