Правильно: крупный рогатый скот.
Правильно: Старый Свет (о Европе), Новый Свет (об Америке).
Запятая поставлена верно.
Гамбургский счет – об оценке чего-нибудь без скидок и уступок, с предельной требовательностью. Из сборника критических статей В. Шкловского под названием «Гамбургский счет» (1928). В предисловии Шкловский писал, что выражение по гамбургскому счету услышано им от бывшего циркового борца. Борцы будто бы съезжались в Гамбург и проводили закрытый турнир для выяснения истинной силы каждого. Но, по-видимому, гамбургский счет - собственное выражение Шкловского. По предположению Л. И. Скворцова («Вопросы культуры речи», 1965, вып. 6), отсюда возникло выражение по большому счету.
Пожалуйста, сформулируйте вопрос.
Предлог насчет в значении "относительно; о" пишется слитно.
Правильно: лица, не доплатившие за свет нужную сумму.