Правильно. Впрочем, и вариант сыпет соль тоже допустим.
Верно: ...вдоль 17-го, 19-го и 21-го путей (если здесь используются порядковые числительные: вдоль семнадцатого, девятнадцатого и двадцать первого путей).
Вы написали эту фразу без ошибок.
Речь идет о директоре одной или нескольких сетей?
Запятая факультативна (необязательна).
Тогда правильно: директор сети фитнес-клубов, директор сети магазинов.
Следует писать слитно: неработающих.