Правильно: не хватило нескольких часов.
Словарь Е. А. Левашова «Географические названия» фиксирует прилагательное часовярский. Но на практике в большинстве случаев используется вариант часовоярский.
Правильно: в течение.
В названии склоняются обе части. Об этом можно узнать из словарей ресурса «Проверка слова».
Запятая нужна.
Лучше: в 8 часов 30 минут. Обе формулировки возможны.