Если это говорит мужчина, то правильно: Я буду кротким, как овечка. Если это речь женщины: Я буду кроткой, как овечка.
Слово семечка уместно только в разговорной речи. Это указано в словарях.
Да, склоняется.
Правильны оба варианта. Все производные см. здесь.
Оба варианта (гречка и греча) правильны, однако первый стилистически нейтрален, а второй в словарях чаще всего характеризуют как разговорный и свойственный речи жителей Петербурга.
Для запроса в интернете сочетания годятся, а в официально-деловом тексте употребляются иные фразы.
Сочетание имени и фамилии не является словосочетанием. Словосочетание – это соединение двух самостоятельных слов, связанных подчинительной связью. Между именем и фамилией нет подчинительной связи (здесь нет главного и зависимого слова).
Правильн: забирать ребенка из садика.