Такого термина в лингвистике нет, насколько нам известно.
Пожалуйста, обратитесь к учебнику.
Неукротимый - это отглагольное прилагательное.
Если Вы спрашиваете о сочетании закаленная сталь, то это не причастный оборот. Слово закаленная относится к определяемому существительному сталь: сталь (какая?) закаленная. Причастный оборот – это причастие и зависящие от него слова, например: закаленная (где?) в печи, хорошо закаленная (закаленная как? – хорошо).