Коректно: пакет молока за тридцать рублей.
Нет, фраза некорректна.
Запятая ставится.
Двоеточие можно и не ставить, но запятая перед КАК нужна обязательно.
Трудно судить о правильности фразы вне контекста. Что такое "посадка церквей"?
Общеупотребительный вариант: полька. В разговорной речи допустимо: полячка.