Корректно: Мне звонили люди, желающие помочь – кто словом, кто средствами.
Условные названия продуктовых товаров (не только кондитерских изделий) заключаются в кавычки, первое слово в них пишется с прописной: торт «Птичье молоко».
Корректно.
Основные школьные орфограммы и упражнения Вы найдете в "Учебнике ГРАМОТЫ" на нашем портале.
В этом предложении запятых не нужно.
Это слово корректно использовать как существительное среднего рода.
Вы написали верно, через дефис.