Составное именное сказуемое: значит — полузнаменательная связка (= означает), простить — именной компонент. Инфинитив в роли именного компонента вполне возможен, так как инфинитив и есть именная форма глагола.
Правильно: касается личности (без предлога).
Запятая ставится.
Такая формулировка неудачна.
Предложение построено правильно.
Строго говоря, "никак не правильно". Но в рамках фамильярно-разговорной речи возможно "пощу".
Можно.
Правильно: поеду на Украину.