Верно: полутора десятков.
Верно: в полутора тысячах ипостасей.
Если речь идет о конкретном повороте, то верно: ты не замечаешь поворот. Если о вообще каком-то повороте, то предпочтительно: ты не замечаешь поворота.
Правильно: полторы тысячи человек, около полутора тысяч человек.
Правильно: полуторалитровая бутылка.
Все верно, именно в такой форме и должны находиться числительные.
Правильно так: библиотека пополнилась полутора сотнями изданий.