Правильно: нашей Виктории один год.
Правила правописания не требуют постановки тире в этом случае. Но интонационное тире по желанию автора поставить можно.
Правильно здесь не.
Корректно: один к ста, один к двумстам. Подробнее о склонении числительных можно прочитать в «Письмовнике».
Предлагаем так: статья 61, пункт 1.
Правильно: сорок одно наименование.
Пишется с пробелами: девять один один. Ср. (о номерах телефонов): ноль один, ноль два, ноль три.
Корректно: сорок один балл с половиной; сорок один и пять десятых балла.