Можно написать: поздравление для Р. Н. Григорьевой.
Правильно писать и говорить: лягте.
В устной и письменной деловой речи принято согласование по смыслу: копирайтер написала.
Можно написать через косую черту: прошел/прошла. Но лучше перестроить фразу, чтобы избежать такой записи. Заметим, что курс лекций слушают.
В официально-деловом стиле корректна форма мужского рода определения: восьмилетний экскурсовод Иванова. Однако в разговорной речи возможно согласование по смыслу: восьмилетняя эккурсовод Иванова.
Это неверно. Мужчина – существительное мужского рода.
Да, корректно употреблять это составное существительное как слово женского рода.