Корректное написание: орден Рыцарей Колумба.
Мужскую фамилию Шорец надо склонять, женская фамилия не склоняется. Возможно склонение мужской фамилии с выпадением гласного (Шорца, Шорцу) и без выпадения гласного (Шореца, Шорецу). Второй вариант предпочтителен, но окончательное решение – за носителем фамилии.
См. «Письмовник».
Правильно: орден Отечественной войны I степени.
Верно: Владимир Аблец, Владимиру Аблецу.
Правильно без кавычек: орден Славы.