Верен первый вариант.
Кто-то одет во что-то, на ком-то надето что-то.
В предложениях такого типа никакие знаки не нужны. Однако при желании интонационно разделить предложение на две части можно поставить тире.
Более вероятно написание Кайдакский. Но, возможно, существует иной местный вариант.
Разные рекомендации в словарях свидетельствуют о вариантах ударения. Грамматический словарь А. А. Зализняка (М., 2008) фиксирует оба варианта, указывая, что вариант Иов – канонический.