В случаях, когда каждый абзац перечня нумеруется цифрой с точкой, текст после цифры пишется с большой буквы (то есть Г. Нижний Новгород). В конце каждого пункта также ставится точка.
Можно, но делать это не обязательно.
Великий Новгород — это одно географическое название, состоящее из прилагательного и существительного.