Поскольку приложение (производитель радиусных фасадов) стоит перед определяемым словом, второе тире не требуется.
Корректно: Мастер хорошо разбирается в технике (хорошо знает технику).
Правильно произношение мис[тэ]р.
Эти слова пишутся строчными буквами.
Дополнительные знаки препинания не нужны. Слово мастер нужно написать со строчной буквы.
Это сложноподчиненное предложение, основа первой части – кажется, основа второй части – мастер придал.