Мужская фамилия Паскарь склоняется (Паскарю Артуру), женская не склоняется (Паскарь Елене).
Лучше так: Молодой художник Марк Миллер, один из лауреатов выставки, дал интервью журналу.
Возможны оба варианта.
Верны оба варианта, существительное персонаж может употребляться как одушевленное и как неодушевленное.