Трудно судить о правильности по отдельным фрагментам. Нужно видеть более обширный контекст.
Поскольку существительным управляет дробная часть числительного, верно: 2,16 марки.
О написании марок автомобилей см. «Письмовник».
См. в «Письмовнике».
В частном письме - возможно, в деловом - нет.
См. в «Письмовнике»: Как правильно употреблять кавычки (часть вторая).
Да, названия марок технических изделий (в том числе оружия) заключаются в кавычки. Правильно: пистолет «Глок-17».
Это вставная конструкция, в ней есть отдельная грамматическая основа — называют. Вставные конструкции выделяются скобками либо парными тире: Филумения (так называют собирание спичечных этикеток) может быть интереснее собирания марок; Филумения — так называют собирание спичечных этикеток — может быть интереснее собирания марок.
Словари фиксируют написание этих слов без кавычек: вольный каменщик, вольные каменщики.