Корректно: ребенок впервые сказал (слово) "мама".
Запятая нужна.
Оба варианта корректны. В документах: мать шести дочерей.
Правильно с запятой, если мама обращение: мама, не горюй. В устойчивом обороте запятая не ставится.
Запятую нужно поставить.
В особом стилистическом употреблении - можно. Но не следует этим злоупотреблять.
Лучше: ...называют мамой и папой.
См. ответ на вопрос № 198630.
В этом предложении тире возможно. Оно ставится при наличии паузы. Ср.: У Хохла пожар! (Горький) и За калиткой — третий плац, строевой, необыкновенной величины (Куприн).