Мама права. Вот что написано в «Словаре русского речевого этикета» А. Г. Балакая: Употребление местоимения он, она по отношению к собеседникам, без предварительного называния их по имени (имени-отчеству) считается невежливым: говорящий как бы исключает собеседника из общения, демонстрируя тем самым неуважительное к нему отношение.

Верен первый вариант.

Оба варианта корректны. В документах: мать шести дочерей.

Верное написание: майя. Это слово может быть и существительным, и неизменяемым прилагательным.

Оба варианта корректны, однако есть нюансы в значении. Форма множественного числа сказуемого показывает, что  в роли подлежащего выступает всё сочетание, т. е. действие приписывается двум равноправным субъектам. Форма единственного числа указывает на то, что подлежащим является только слово мама, а слово ребенком выступает в роли дополнения, обозначая лицо, сопутствующее производителю действия (т. е. ребенка ведут гулять, он в данном случае не является самостоятельным субъектом действия).

Корректно: ребенок впервые сказал (слово) "мама".

Лучше: ...называют мамой и папой.

В особом стилистическом употреблении - можно. Но не следует этим злоупотреблять.