Если имеется в виду масло, которое отвердили, верно: отверждённое растительное масло.
Какую фразу Вы хотите составить?
Правильно: мало тропов (слово или оборот речи, употреблённые в переносном значении).
Пожалуйста, приведите фразу полностью.
Проверяйте ударение в наших словарях!
Оба варианта возможны. Д. Э. Розенталь писал: «При наличии в составе подлежащего слов много, мало, немного, немало, сколько, столько преобладает форма единственного числа сказуемого, однако в последнее время, в связи с общей тенденцией к согласованию по смыслу, форма множественного числа находит все более широкое распространение».