Возможно, имеется в виду англ. look - взгляд?
Первично выражение как кур в ощип. От него, в результате народной этимологии, образовался оборот как кур во щи. В современном русском языке существуют оба этих оборота.
Это формы ед. числа.
Также верно слитное написание: экономтур.
Правильно: Что подгорело?
Первая часть сложных слов лор- присоединяется дефисом: лор-отделение.