Оба варианта верны. Подробнее читайте в ответе на вопрос 281220.
Кавычки необходимы.
Прилагательное, пишется с большой буквы.
Словарной фиксации нет, написание неустоявшееся. Чаще пишут скимминг.
Все эти сложные слова с первой частью лифтинг- следует писать через дефис: лифтинг-процедуры, лифтинг-крем и т. д.
Жаргонное прилагательное долбаный пишется с одним Н: долбаные лимоны.