Это интонационно-логическое тире.
Правильно: она не любила произведения Эриха Марии Ремарка.
Правильное написание: экономкласс, бизнес-класс.
Это слово пока не зафиксировано в нормативных словарях русского языка, поэтому «правильного» и «неправильного» варианта нет. Слово продолжает осваиваться языком. Выберите тот вариант, который больше нравится Вам.
Нужна запятая перед кто.
Правильно раздельное написание: еще не окрепшие птенцы.
Такая пунктуация возможна.
Плеоназм.