Такая замена возможна в разговорной речи.
Правильно: Кортасар, Цахес.
См. «Словарь трудностей».
Правильно: в г. Волгограде.
Предпочтительно: Остров, которого не видят туристы.
Обороты, вводимые словом будучи, выделяются запятыми. Запятая нужна.
См. «Словарь трудностей».