Корректно написание: страны «Большой семерки».
Корректно: сыроваренный.
Необходимости заключать это сочетание в кавычки нет.
Возможны обе формы сказуемого.
На практике это сочетание заключается в кавычки примерно в половине случаев, т. е. написание неустоявшееся. На наш взгляд, кавычки можно снять, ведь все слова здесь употреблены в своих привычных значениях (у прилагательного красный значение 'относящийся к революционной деятельности, к революции, к коммунизму' давно уже не является необычным). Разнобой в ответах устранен.
Оба варианта управления корректны.
Запятая нужна. Это сложносочиненное предложение (две грамматические основы: расчет произведен и рекомендации предложены).
Правильно: зарплаты работников (о зарплате каждого работника) и зарплата работников (в целом).
