Ударение падает на первый слог: осколок кОсти.
Словарной фиксации нет. Думаем, лучше употреблять слово карри как существительное мужского рода (по родовому слову соус).
Это метонимия. Слово каска следует писать с маленькой буквы без кавычек.
Верно: работает в кассе. В данном случае лучше: работает в кассе банка.
Верно: обработка кОсти.
Да, запятая нужна.
Корректно дефисное написание (как скатерть-самобранка).