Правильно здесь: ни одного канала.
Склоняется и мужская, и женская фамилия.
Большинство словарей указывает в качестве основного варианта ударение на первый слог: кАмбалой.
Корректно без кавычек: ведущий Первого канала.
Названия телеканалов, представляющие собой аббревиатуры инициального типа, чаще пишут без кавычек: на ТНТ шла программа... Ср.: на «Домашнем» шла программа...