Верно: Ирины Хакамады.
Аббревиатура МИД склоняется в разговорной речи и не склоняется в официальном употреблении. Поэтому в строгих, официальных контекстах верно: в МИД, в разговорной речи корректно: в МИДе.
Возможны два варианта: Дом моды Chanel и Дом моды "Шанель".
Прилагательное, пишется с большой буквы.
В образцовой литературной речи предпочтительно: российского МИД. В разговорной речи возможно: российского МИДа.
В Вашем примере тире не требуется. Тире можно поставить в таком предложении:
Высокое и стабильное качество, сервисное обслуживание, обязательность при выполнении контрактов - все это формирует имидж предприятия.