Правильно: дверями и дверьми.

Верно дефисное написание: тач-версия, touch-версия.

Оба варианта возможны во всех приведенных случаях.

Оба варианта верны.

Выберите вариант, наиболее подходящий по смыслу в Вашем тексте.

Верны оба варианта.

Определение, относящееся к двум или нескольким существительным – однородным членам, ставится в форме единственного числа, если по смыслу сочетания ясно, что определение относится не только к ближайшему существительному, но и к последующим. В противном случае употребляется форма множественного числа. При написании первая авария, кража, растрата поймет ли читатель, что прилагательное первая относится ко всем трем существительным? Если в этом есть сомнения, лучше написать первые.

Возможны оба варианта, выбор может зависеть от контекста.

Верно: к входной, с входной. Стрижеными в этом предложении пишется с одной н.