Грамматически верны сочетания запрет чего-либо и запрет на что-либо, например: запрет ядерных испытаний и запрет на ядерные испытания.
Шалот – это лук, вряд ли шалотом можно назвать чеснок.
Правильно только: заплатит, заплатят. Вариант с О недопустим в речи грамотного человека.
Да, такое употребление верно.
Правильно: Перечень учреждений, не приславших ответ на запрос.
Запятая не требуется.
При обращении к нескольким лицам местоимение ваш нужно писать со строчной буквы.