Оба варианта верны.
Возможны оба варианта.
Название Гавайи склоняется. На Гавайях – правильно.
Правильно раздельное написание: брюки капри, платье сафари. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
...Именно потому, что возможны разные написания. В роли термина это слово пишется слитно.
В серьезном тексте такое употребление некорректно.
Верен второй вариант. Первый вариант возможен при передаче на письме разговорной речи.