Корректно раздельное написание: не модно.
Деепричастие настоящего времени от дарить — даря. Прошедшего — дарив (даривши).
Написание зависит от смысла. Если отрицается положительный признак (строгость), то следует писать раздельно, а если утверждается отрицательный признак (и прилагательное можно заменить синонимом без не, например мягки), то следует писать слитно.
Чаще используется слитное написание.