Да, это верно.
Запятая перед тире нужна, но по правилам в этом предложении следует поставить не тире, а двоеточие: Профильный юрист лучше, чем юридический супермаркет: для защиты товарного знака нужен юрист по интеллектуальному праву или патентный поверенный.
Правильно слитное написание.
Такие сочетания возможны.
Обычно пишут: расторгнуть соглашение.