В современном литературном языке слово "контроль" имеет варианты управления: контроль над чем - контроль за чем - контроль чего. Грамматисты полагают, что конструкцию "контроль над чем" предпочтительно употреблять при существительных не глагольного происхождения, обозначающих конкретный предмет, и при существительных одушевленных (контроль над финансами, но: контроль за финансовой деятельностью; контроль над молодыми специалистами). Конструкция с предлогом "за", более современная, применяется в тех случаях, когда зависимое слово - отглагольное существительное, обозначающее действие (контроль за выполнением задания, контроль за посещаемостью). Конструкция "контроль чего" характеризуется стилистической ограниченностью: она встречается преимущественно в специальной литературе (контроль заданных температур, контроль выхода автобусов на линию). Так что в интересующем Вас случае предпочтительно: контроль за порядком проведения работ . 

Правильно: Состояние бизнесмена достигло 439,2 миллиарда долларов = достигло четырехсот тридцати девяти целых и двух десятых (чего?) миллиарда (чего?) долларов. Аналогично: 280,3 тыс. драмов.

В данном случае можно использовать любой из этих предлогов. Но лучше написать: контроль за работами.

Подробнее см. в вопросе 277510.

Корректно: Вот все говорят: фильм для дураков – для дураков... А мне понравилось!

Верны оба варианта.

О вожде восстания рабов – о Спартаке и о Спартаке.  О спортивном обществе – о «Спартаке».

В значении 'после окончания работ' верно: по завершении работ.

Бытовые названия (сморчки, подберезовики, подосиновики и т. п.) пишутся со строчной буквы.