Форма родительного падежа мн. числа: манатов. Правильно: пять манатов.
Правильно: восьмидесятипятиметровый.
Если форма именительного падежа фамилии оканчивается на -а и ударение в фамилии не падает на последний слог, то правильно: Коверде Анне.
Грамматически возможны оба приведенных Вами варианта. Все зависит от выбора формы отчества: Канатович нужно склонять, Канатулы — нет.
Правильно: санкт-петербургские санатории.
Запятая не нужна.
Запятая перед сравнительным оборотом нужна, пропускать ее в приведенном контексте нет оснований.