Современная норма: дарит.
Если действительно имеется в виду карликовая сосна, верно: сосна бонсай.
При наличии никогда употребляется, как правило, родительный падеж.
Гешефтмахерство - действия, поведение гешефтмахера. Гешевтмахер - ловкий, изворотливый делец (обычно с оттенком неодобрительности или иронически).
Такие имя и фамилия, принадлежащие мужчине, склоняются.
На вопрос с какой целью, зачем. Это обстоятельство цели.
Этот оборот речи грамотен.
Обычно блины пекут. Есть даже профессия блинопёк, а не блиножар.