В этом слове корень -гранич-.
Корректно: Паразиты, на которых мы тратим деньги: Дети, на которых мы тратим деньги.
Обособление не требуется.
Есть такая должность на железных дорогах: помощник диспетчера, составляющий графики движения поездов.
Вставная конструкция далее — График представляет собой неполное предложение, восстанавливаемое примерно как Далее [он называется] График. В неполных предложениях на месте пропущенных членов предложения или их частей ставится тире.
Оба варианта верны.